Cette norme a été révisée parISO 23319:2022
Résumé
L'ISO 1735|IDF 5:2004 spécifie la méthode de référence pour la détermination de la teneur en matière grasse de tous les types de fromage et de fromage fondu ayant des teneurs en lactose inférieures à 5 % (fraction massique) des solides non gras.
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État actuel: AnnuléeDate de publication: 2004-07
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Edition: 3Nombre de pages: 16
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- ICS :
- 67.100.30 Fromage
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