Résumé
La présente Norme internationale décrit une méthode de référence pour la détermination de la teneur en matière grasse dans tous les types de fromages et de fromages fondus ayant des teneurs en lactose inférieures à 5 % (m/m) des solides non gras.
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État actuel: AnnuléeDate de publication: 1987-12
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Edition: 2Nombre de pages: 8
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- ICS :
- 67.100.30 Fromage
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