ISO 24220:2020
p
ISO 24220:2020
78112
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État actuel : Publiée

fr
Format Langue
std 1 42 PDF + ePub
std 2 42 Papier
  • CHF42
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Résumé

This document specifies the categories of pao cai (salted fermented vegetables) and its requirements, including sensory, physical and chemical, safety, labelling, transport and storage. It also describes the corresponding test methods.

This document does not apply to kimchi.

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Informations générales

  •  : Publiée
     : 2020-12
    : Norme internationale publiée [60.60]
  •  : 1
  • ISO/TC 34/SC 3
    67.080.20 
  • RSS mises à jour

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