International Standard
ISO 34101-1:2019
Sustainable and traceable cocoa — Part 1: Requirements for cocoa sustainability management systems
Reference number
ISO 34101-1:2019
Edición 1
2019-05
International Standard
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ISO 34101-1:2019
64765
Publicado (Edición 1, 2019)
Esta norma tiene 1 modificaciones.

ISO 34101-1:2019

ISO 34101-1:2019
64765
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Resumen

This document specifies high-level requirements for management systems for sustainable cocoa bean production, including post-harvest processes, if applicable, and traceability of the sustainably produced cocoa beans within the organization producing the cocoa beans.

NOTE 1 Post-harvest processes include pod-breaking, fermentation, drying, sorting, packing, transport and storage of cocoa beans.

Only organizations that fulfil both the cocoa sustainability management system requirements of either this document or ISO 34101‑4:2019, Annex A or B, and the performance requirements of ISO 34101‑2 can claim their cocoa beans have been sustainably produced.

NOTE 2 ISO 34101-4 specifies the requirements for cocoa sustainability management systems at entry and medium levels.

Informaciones generales

  •  : Publicado
     : 2019-05
    : Norma Internacional en proceso de revisión sistemática [90.20]
  •  : 1
     : 38
  • ISO/TC 34/SC 18
  • RSS actualizaciones

 Modificaciones

Las enmiendas se emiten cuando se decide que puede ser necesario agregar nuevo material a un documento de normalización existente. También pueden incluir correcciones editoriales o técnicas que deban aplicarse al documento existente.

Amendment 1

Climate action changes

Edición 2024

ISO 34101-1:2019/Amd 1:2024
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