Reference number
ISO 27105:2016
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International Standard
ISO 27105:2016
Milk and cheese — Determination of hen's egg white lysozyme content by high performance liquid chromatography
Edition 1
2016-04
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No disponible en español
Publicado (Edición 1, 2016)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2022. Por lo tanto, esta versión es la actual.

ISO 27105:2016

Idioma
Formato
CHF 63
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Resumen

ISO 27105:2016 specifies a method for the quantitative determination of hen's egg white lysozyme content in milk and cheese.

The method is suitable for measuring low levels of hen's egg white lysozyme with a quantification limit of 10 mg/kg.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2016-04
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 11
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.01 
  • RSS actualizaciones

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