ISO/AWI 18794
u
ISO/AWI 18794
87695

Текущий статус : В стадии разработки

Тезис

ISO 18794 defines terms relating to coffee sensory analysis.

ISO 18794 covers definitions applicable to green, roasted and ground coffee, coffee extracts and soluble coffee.

The terms are given under the following headings:

  1. basic terms of sensory analysis;
  2. generic terms in the sensory assessment of coffee;
  3. terminology relating to coffee-specific odours and tastes;
  4. terms commonly used in sensory assessment of coffee by practitioners.

Общая информация

  •  : В стадии разработки
    : Регистрация новой рабочей темы в программе работ ТК/ПК [20.00]
  •  : 2
  • ISO/TC 34/SC 15
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)