Reference number
ISO 19660:2018
© ISO 2024
International Standard
ISO 19660:2018
Cream — Determination of fat content — Acido-butyrometric method
Edition 1
2018-02
Preview
недоступно на русском языке
Опубликовано (Версия 1, 2018)
Последний раз этот публикация был пересмотрен в  2023. Поэтому данная версия остается актуальной.

ISO 19660:2018

Язык
Формат
CHF 96
Пересчитать швейцарские франки (CHF) в ваша валюта

Тезис

ISO 196660 | IDF 237:2018 specifies an acidobutyrometric method for determining the fat content of cream. The reference method remains the gravimetric method (by ammoniacal ether extraction) described in ISO 2450 | IDF 16.

This method is applicable to cream having a fat content between 20 % and 50 % inclusive:

- intended for manufacturing butter;

- sweet, unmatured and non-inoculated;

- raw or having undergone a heat treatment;

- non-homogenized;

- with or without preservatives (2-bromo-2-nitropropane, 1,3 diol or bronopol).

Общая информация

  • Текущий статус
     : Опубликовано
    Дата публикации
     : 2018-02
    Этап
    : Подтверждение действия международного стандарта [90.93]
  • Версия
     : 1
  • Технический комитет :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.99 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

  2. Интернет-магазин
  3. Каталог стандартов
  4. ТК
  5. ISO/TC 34/SC 5
  6. ISO 19660:2018