Norme internationale
ISO 17715:2013
Farine de blé tendre (Triticum aestivum L.) — Méthode ampérométrique pour le mesurage de l'endommagement de l'amidon
Numéro de référence
ISO 17715:2013
Edition 1
2013-02
Norme internationale
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ISO 17715:2013
60270
Publiée (Edition 1, 2013)
Cette norme a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2018. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 17715:2013

ISO 17715:2013
60270
Langue
Format
CHF 96
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Résumé

L'ISO 17715:2013 spécifie la détermination de l'endommagement de l'amidon au moyen d'une méthode ampérométrique.

Elle est applicable à tous les échantillons de farine de blé tendre (Triticum aestivum L.) issus d'une mouture industrielle ou de laboratoire.

Informations générales

  •  : Publiée
     : 2013-02
    : Norme internationale à réviser [90.92]
  •  : 1
     : 13
  • ISO/TC 34/SC 4
    67.060 
  • RSS mises à jour

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