Le dernier examen de cette norme date de 2021.
Cette édition reste donc d’actualité.
Résumé
PrévisualiserL'ISO 26642:2010 spécifie une méthode permettant de déterminer l'index glycémique (IG) des glucides contenus dans les aliments.
L'ISO 26642:2010 définit l'IG, indique les critères de qualification et spécifie les exigences relatives à son application.
L'ISO 26642:2010 recommande des critères de classification des aliments en IG bas, moyen et élevé.
-
État actuel: PubliéeDate de publication: 2010-10
-
Edition: 1Nombre de pages: 18
-
- ICS :
- 67.040 Produits alimentaires en général
Acheter cette norme
fr
| Format | Langue | |
|---|---|---|
| std 1 92 | ||
| std 2 92 | Papier |
- CHF92
Cycle de vie
Vous avez une question?
Consulter notre FAQ
Service à la clientèle
+41 22 749 08 88
Horaires d’ouverture:
De lundi à vendredi - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)