Cette norme a été révisée par ISO 21543:2020
Résumé
L'ISO 21543|IDF 201:2006 fournit des lignes directrices pour l'application de la spectrométrie dans le proche infrarouge pour la détermination
- de la teneur en matières solides totales, en matières grasses et en protéines dans le fromage,
- de la teneur en humidité, en protéines et en lactose dans le lait en poudre, dans le lactosérum concentré et dans la poudre de babeurre, et
- de la teneur en humidité, en matières grasses, en matières sèches non grasses et en sel dans le beurre.
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État actuel: AnnuléeDate de publication: 2006-09
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Edition: 1Nombre de pages: 25
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- ICS :
- 67.100.01 Lait et produits laitiers en général
Cycle de vie
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Actuellement
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Révisée par
PubliéeISO 21543:2020
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