Résumé
La présente norme prescrit les exigences suivantes relatives à la coutellerie et aux couverts dorés :
- a) exigences relatives aux performances des couverts de table (tels que couteaux, fourchettes, cuillers, ustensiles à découper, louches et autres articles utilisés pour le service) ;
- b) limites relatives à la composition des métaux de base constituant les couverts ;
- c) essais de résistance à la déformation permanente, solidité du point de fixation du manche, dureté des lames, résistance à la corrosion, ainsi qu'épaisseur et adhérence des revêtements d'or ;
- d) trois épaisseurs minimales du placage en or : une «première classe», une «deuxième classe» et une «troisième classe».
Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 1997-12Stade: Norme internationale confirmée [90.93]
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Edition: 1Nombre de pages: 20
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Comité technique :ISO/TC 186
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