Cette norme a été révisée parISO 5534:2004
Résumé
La présente Norme internationale spécifie la méthode de référence pour la détermination de la matière sèche des fromages et fromages fondus. Elle ne peut pas être applicable aux préparations de fromages fondus, telles qu'elles sont définies dans les normes pour le lait et les produits laitiers élaborées par la Commission du Codex alimentarius FAO/OMS, n° A-8 (c).
-
État actuel: AnnuléeDate de publication: 1985-06
-
Edition: 1Nombre de pages: 2
-
- ICS :
- 67.100.30 Fromage
Vous avez une question?
Consulter notre FAQ
Service à la clientèle
+41 22 749 08 88
Horaires d’ouverture:
De lundi à vendredi - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)
Suivez l'actualité de l'ISO
Inscrivez-vous à notre Newsletter (en anglais) pour suivre nos actualités, points de vue et informations sur nos produits.